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光学系统是传递和变换信息的一种极好的工具。
一景物同时被成像和被变换，这与人眼和大脑识别外界事物的情况是相近的。
用光学方法实现图样识别，就是靠的全息照相技术。
光学全息图样识别已经在许多方面得到应用。
就拿汉字检索来说，它1分钟能检索汉字300～500个，这简直是人工检索无法比拟的！
此外，指纹的自动识别，对于破案是很有用的；导弹上装上图样识别装置，就像长上眼睛，能够自动寻找目标；图样识别在医学上应用，可以帮助医生发现患者的早期病变。
除了图样识别之外，还有图像规整、图像改善和增强、信息存储编码和成图技术等。
目前，光学信息处理正在广泛地用于地球资源考察、森林普查和防火、农作物生长情况和病虫害防治、军事侦察、探矿、环境污染监视、侧视雷达、医学诊断、提高各种成像系统的分辨率、文字检索和辨认。
在信息存储技术之中，全息存储的潜力最大。
如上面讲的那样，全息照相所给出的全息图片最不怕挫折，具有不怕擦伤、不怕涂污、不怕撕破的优点，因而在它上面存储信息是非常可靠的。
如果采用厚记录材料作存储介质，那么存储容量是非常巨大的，比其他任何方式所能达到的要高出几个数量级。
在洞察微观世界的窗口，全息照相为之增添了明镜——全息显微术。
人们用普通的显微镜观察微小物体受到了焦深短的限制，因而想到将全息术引入，得到的全息显微镜的焦深可以达到1厘米左右。
因此，全息显微术特别适用于观察微生物和悬浮粒子等微小目标。
此外，如果采用极短的光波（如X射线）的全息照相，那么，我们就能够直接观察到分子和原子的结构。
光学全息照相又和电子计算机结成了良缘。
我们知道，数字电子计算机有很好的通用性、很高的精度和灵活性。
光在空间的传播可以用电子计算机进行模拟计算。
全息照相的两步成像过程，电子计算机是可以模拟计算的。
用电子计算机做波前记录，叫做计算机产生全息图；用电子计算机做波前再现，叫做计算机全息图再现。
利用计算机产生全息图技术，能够制造出实际上还不存在的抽象物体的全息图，制造出各种无法用光学方法获得的器件，这对于工程设计和非标准加工都十分有用。
利用计算机全息图再现技术，可以对由声波或电波形成的全息图进行“实时再现”
，这样，就有可能显示出水中、地下及不透明固体内部的情况。
全息照相还使雷达技术产生了变革，出现了一种新型的雷达——全息相干雷达。
我们知道，雷达又叫做无线电定位仪，是用微波来确定目标的距离、位置及运动状态的设备。
普通微波雷达测定距离、方位和角度的精度都很差，还容易受地面假回波影响和各种电磁波干扰。
激光出现后，人们研制出了激光雷达，它不仅可以测出目标的距离和方位，还可以测出目标的运动速度和加速度，测距范围宽，测定精度高，抗干扰性能和保密性能好。
从前面讲的全息照相的原理和过程可以看出，全息照相并不是普通照相术的一个变种，而是一种根本上全新的过程。
这里再次强调指出这一点是很重要的，因为雷达利用了普通照相术的一些性质，而新型全息相干雷达则突破了这些传统的局限性。
在相干雷达中，高度相干的微波发生器给出照射地形信号，同时，这个发生器也作为参考波发生器。
当飞机飞行时，从飞行路线上每一点接收到的反射信号与这个参考信号合在一起，便产生了一个相干图样，转变成光的图样并用照相方法记录下来。
这个记录就是一种全息图，用激光加以处理可以“再现”
该地形。
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