天才一秒记住【龙吟小说】地址:https://www.lyxs.org
“自然。”
叶父抚掌,欣慰一笑,“秋儿今个真是懂事不少,这才像我们叶家的种。”
“日后叶记交到你手里,爹才能算安心啊!”
叶扶秋心里撇撇嘴,这话放在三年前,她还能为原身高兴高兴,可如今谁不知道,叶记离倒闭也就差临门一脚了。
她面上却不动声色,笑得乖顺。
……
瞧眼窗外天光,落日熔金,不知不觉已近黄昏,红灿灿的夕阳撒在院落里,屋里屋外全都附上了一层暖意。
小厨房里烟火缭绕,灶上大火烧的正旺,叶扶秋颠着口大锅,手里铁铲翻炒不停。
她方才自告奋勇说要做今日的晚饭,一来是想表现自己,彻底把叶小宝比下去,二来就是想给顾宴苏做点吃食养养。
先前两人不欢而散,她是恼过一阵,但她脾气来得快、去得也快,换位思考,若她是男主,显然也不可能轻易相信她的好意。
压下那点想法,叶扶秋专注起手下的活计。
切成薄片的猪肝被大火断生,再丢进去几片切好的洋葱,呛人的香气便立刻伴随白烟一起争先恐后地溢出,又被叶扶秋淋在锅边的黄酒无情驱散。
她手上不停,一边翻炒一边又加进酱油,一点点盐和糖,等锅里的肝片被酱料染成喜人的红褐色,再倒入淀粉水勾芡,大火收汁几息功夫,一盘子酱爆猪肝便新鲜出炉。
先前煮粥剩下的猪下水不少,叶扶秋顺手便做来当晚餐,她动作麻利,洗洗涮涮又继续忙碌。
“好香啊。”
余氏闻着味就进来了,端起猪肝有些惊讶,“秋儿莫不是真有什么做菜天赋?”
带着一点辣味的酱香扑面而来,钻进鼻腔令人食指大动,余氏只觉口舌生津,恨不得捧着盘子当场就开吃。
叶扶秋矜持一笑:“您先端过去吧,还有道汤待会就好。”
没过多久,厚实的白瓷大碗里就盛了满满的汤,油脂在高温下乳化呈现出可口的奶白色,切成条状的猪肚在汤汁中若隐若现,蒸腾的白雾把汤底的鲜味染得满屋都是。
端到桌前,就看见她爹两眼放光,鼻孔翕张贪婪地嗅起空中的香味。
“我煮了胡椒猪肚汤,爹快尝尝。”
叶扶秋笑眯眯招呼他。
小火慢炖的猪肚光滑白嫩,配上微辛的胡椒,香气诱人,光闻一下就让人心生暖意。
叶父瞬间忘了方才的烦恼,十分迫切地伸手:“好香,快给我盛些!”
瞧那迫切的模样,余氏笑盈盈给他盛了满碗,叶父匆忙接过来,好像饿的不行,顾不得烫,随便吹几下就捧碗喝起来,结果被烫得“斯哈斯哈”
不停,就这样还放不下手里的瓷碗,一口气喝了大半碗,才终于放下来,拾起筷子夹了条猪肚。
熬了足有半个时辰的猪肚十分适口,软嫩弹牙又不失嚼劲,咀嚼几下就顺着喉咙滑进胃里,不带一丝腥气,配上热乎乎的汤水,几口下去感觉整个人都热了起来,浓郁的鲜香完全主导了味蕾。
余氏瞧他那副馋样,很是惊奇:“秋儿的手艺就这样好?”
叶显宗好像这才反应过来自己狼吞虎咽的样子有些丢人,右手握拳掩住嘴有些不自在的咳了声:“嗯,确实不错。”
叶扶秋也坐下来,慢条斯理给自己盛好饭,夹起盘里的猪肝尝了一块。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!