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第27
谷崎兄妹的性子很好，热情大方，两人很会做菜，平时没少分享给他。
星期天早上，牧野冬是被一阵肉香味叫醒的。
他从床上爬起没一会儿，门被敲响。
打开一看，是谷崎润一郎端了肉排过来。
正好他过来，牧野冬拉住他请教一番。
之前在东京，他也是一个人住，他会烧些简单的菜，不会烧肉，也不会处理肉。
星期五晚上逛超市，他不止买了菜，还买了肉丁。
“炒肉丁吗？牧野打算用什么和肉丁一起炒？”
见牧野冬茫然，谷崎润一郎弯腰袋子。
没一会儿，他从中拿出来一个黄瓜。
“用这个？”
牧野冬颔首表示可以，半点不提这黄瓜他原本是打算生啃的。
既然肉已经是肉丁状...
谷崎润一郎没多犹豫，很快做出决定，开始指挥牧野冬。
肉如果是当天买的，可以直接下锅炒，但要是放了一两天的，需要在生肉里放点盐与黑胡椒粉抓一下，然后静置十五分钟。
如果想黄瓜的口感软嫩一些，就先把它的皮削掉，然后把它切成与肉丁差不多大，或者比它小一些的大小都可以。
或者不去皮也可以，洗干净了直接切成丁子。
锅里倒些油，一些葱爆香，把抓腌好的肉倒入锅内翻炒，加入红酱油也就是老抽上色，一些生抽，还有一点点糖，肉均匀上色后，倒入黄瓜，大火翻炒。
谷崎润一郎一步步指导，牧野冬一步步做。
二十分钟后，一盘肉丁炒黄瓜丁出锅。
香味扑鼻，红酱油倒的多了些，菜的颜色有些黑。
菜出锅，见牧野冬有些沮丧的样子，谷崎润一郎尝了一口肉丁与黄瓜丁。
细细品尝了一番后，在牧野冬忐忑的目光中，他竖起大拇指。
“好吃，就是味道有点淡，牧野下次可以大胆一点放盐。
记得先把盐放到锅铲上，这样的话，如果倒多了还可以弥补一下。”
“润一郎！
送个猪排人也跟着送出去了？”
开了条小缝的门外忽的传来咆哮声，谷崎润一郎的话语顿了下，对牧野冬讪讪笑了下，快速将最后几个字说完，匆忙朝玄关走。
“那个，牧野，我先回去了哈，有什么不懂的再来找我。”
刚起床，什么都没吃，牧野冬饥肠辘辘。
热上米饭，按照谷崎润一郎的步骤将菜倒回去加盐，确认味道可以后，将它盛到盘子里，再将猪排端到桌上，还有一碗饭。
这是牧野冬今天的早中饭。
吃得饱饱，牧野冬将盘子碗收拾到水池里洗掉，门外忽然传来敲门声。
“谁啊。”
打开门，没看到人，牧野冬又探出头往左右看了看，确认真的没人，他缩回脑袋要关门，却发现门被什么东西卡住了。
疑惑低下头看，率先映入眼帘的是一双白皙的手。
那手正卡在门缝处，细细看，还在颤抖。
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