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常金推脱，“你喝就是了，还给我留什么。”
孟晚等著下一层豆皮凝固，他说：“总归咱们今日不做买卖，你不吃咱们也吃不了这小半锅，一会儿我还有呢。”
常金听闻这才端起碗，轻吹两下抿了一口，讶道：“这……这可真是醇香浓厚，竟比豆腐还要好吃。”
孟晚也起了一层豆皮，舀了碗豆浆，碗热的烫手，他皮肤比常金娇嫩，不能像她似的端著碗喝，便把碗放到灶台边上，蹲著小口抿了一口。
我滴个天爷，也太好喝了，再加勺就好了，可惜精贵，被常金锁进柜子去了。
两人喝的头也不抬，孟晚又起了第三张豆皮將其晒晾到新栓的细麻绳上，“这张留著给表哥，若是之后家里真做成了豆腐买卖，就能多给他留些，这东西是补物，有益处。”
常金皱纹舒展开，晚哥儿是个有心的，如此她就放心了。
豆浆好做，豆腐难压，孟晚拿起滷水沿著锅边小心著倒，右手拿起大勺边搅，如此看到锅里的豆浆渐渐开始凝固，他便不搅了。
又添了小把柴火，盖上盖子稍微闷了一盏茶的功夫，孟晚將锅盖掀开。
“姨，豆腐做成了。”
“这就成了？”
常金凑上前瞧，只见锅里的豆浆凝聚在一起成冻状，豆香味扑鼻。
“怎么人家的豆腐都是一小小块，咱们的这么稀嫩？”
孟晚从碗柜里取出只大深碗，舀了满满一勺豆腐进去，“咱们这个是老豆腐，压了之后才能成块，不过我更爱吃这种，咱们留一勺吧。”
常金笑了，“今儿你是大厨，怎么安排你说了算。”
孟晚也笑了，老豆腐做成基本已经成功了一大半。
“姨，你把我外面晾著的麻布拿进来唄，接下来还要你帮忙。”
“誒，我这就去。”
孟晚將锅里剩余的豆腐舀进洗晾好的麻布里，装在个稍微浅一些的饭盆中。
他昨天就在河边捡了块圆润的石头，擦洗乾净还用滚水烫了两遍，最后再將这块石头压在麻布豆包上。
“咱们再等会將布包取下便是豆腐块了。”
孟晚话语中说不出的欢喜，显然能一次成功，他也十分惊喜。
“姨，我去罈子里捞颗咸菜当滷子。”
“去吧去吧。”
常金一瞬不差的看著饭盆里的豆腐，此时就算孟晚要吃只怕她也开了柜子给了。
孟晚捞了颗萝卜咸菜出来，这是今年初春醃的萝卜，真是秋季无菜时家家户户都吃这个就著糙米粥。
宋亭舟不在家时，他与常金也是如此，只不过常金隔几天给他煮个蛋或是做顿精米粥。
孟晚也没什么可矫情的，常金如此对他已与亲子没甚区別，村里顿顿糙米粥的不是没有，总也比在人牙子手里过的舒心。
他也不是不知恩的，常金要给他煮水煮蛋他便將蛋打了加水做成蛋羹，这样两人都能吃上几口。
孟晚用菜刀用的利落，將醃萝卜一分为二，只取一半，重新乾净剁成细丁，锅閒出来刷乾净，常金就守在厨房里，见状顺手给他添了把柴。
孟晚將锅底沾了丁点的猪油，下入葱丁和咸菜丁翻炒，炒出香味再加一小勺水。
萝卜丁够咸，他也没再加盐，见汤汁慢慢收尽便盛到碗里。
如今条件在这，滷子只能糊弄一下，倒是过阵子有空可以喊小梅一起上山采些蘑菇菌子之类的，加上那些做卤才香！
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