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方典又拈起一块枣泥酥放进嘴里,含糊地说,“想靠卖酥皮糕点提高产值可不容易!
偶尔卖一卖还行,要是长期出货,连原料都成问题。”
“怎么说?”
宋恂还没听糕点厂方面提过原料短缺的问题。
方典整天在办公室研究政策,对这里面的道道门儿清。
“制作这种酥皮糕点的时候,为了让酥皮起酥,需要用到大量的食用油。
糕点厂的原料采购也是需要粮票油票的,卖货的时候收回的各种票证就是他们下次采购原料的依据。
但是他们卖糕点的时候,只收钱和粮票,并不收顾客的油票。
这就导致很多糕点厂会出现食用油短缺的情况,如今各种供应都紧张,偶尔做一做耗油的糕点还行,长期供应不太可能。”
“所以,有些工厂并不是真的不想生产传统糕点,他们转变生产策略也是迫于无奈。”
方典喝了口茶漱漱口,一抹嘴笑道:“还别说,你们这个糕点厂的酥皮糕点,口味还真挺不错。
我在市里也吃过好几家传统糕点厂的酥皮点心,今天吃的这个是酥皮最酥,甜度最合适的。
有些糕点厂的糖,好像不要钱似的,死命往糕点里放,吃一口我就不想吃了。”
宋恂瞄一眼他日渐横向发展的身材,终于找到了他青年发福的理由。
整天试吃食品厂送上来的糖果糕点,不胖就怪了。
“按你这么说,我们这个酥皮糕点的生意,做不到市里来?”
“不是不能做。
但是挺难的,市里也有几家糕点厂,你们要是在产品质量和名气上打不过人家,就别白费功夫了。
卖卖大路货也挺好的。”
两人正谈论着糕点厂的事,徐莉和项小羽一前一后地走了进来。
将碗筷摆好,徐莉一面邀请大家入座,一面说:“你们那个糕点厂的事,我听小羽说了。
你不用听老方的,卖什么大路货啊!
我觉得高档糕点挺好的,要是糕点厂一窝蜂地生产便宜糕点了,我偶尔出门办个事,想买个像样的糕点当礼品都买不到。”
方典不给面子地嘲讽:“人家企业是要产值的,你一年才能办几次事啊?要是指望着从你身上赚钱,人家工厂早就黄了!”
“方大哥,你先听我嫂子说呀,刚才嫂子给我出了一个主意,特别厉害!”
项小羽竖起大拇指。
“啥主意?”
方典好奇。
徐莉轻哼一声,给项小羽和宋恂一人夹了一块排骨,才说:“谁说高档糕点就一定要生产酥皮糕点了?你这点见识也太浅薄了!”
“……”
方典请教道,“那还能生产什么糕点?他们那个厂是传统糕点厂,西式糕点就不用考虑了。”
徐莉斜睨他一眼,讥诮道:“你啊,整天坐在办公室里,思想越来越僵化,都不知道去看看外面的世界……”
等着听下文的宋恂:“……”
教训男人可以等到私下里去教训,先说说正事。
徐莉还算给男人留面子,只轻嘲几句便说起了正题。
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