天才一秒记住【龙吟小说】地址：https://www.lyxs.org
“…其实真没有。”
她尴尬地笑笑，并以迅雷不及掩耳之势冲向厨房，“我去做饭。”
林知年又转身去看蒋彦辞。
“我去厨房帮她。”
说完，迈开两条大长腿往厨房走去。
看着这一前一后迫不及待往厨房走的两个人，林知年沉默片刻，然后又挑了挑眉，低头看站在腿边的小家伙，无语地说：“…就这还不黏糊？”
小家伙并不明白这句话是什么意思，但是却不影响他学习新的词语。
“黏糊！”
…
厨房里，此时气氛也很微妙。
程以时手拿着围裙，心情略有些复杂，再次跟对面的人确认了一番，“蒋彦辞，你真的要帮忙啊？”
“嗯。”
蒋彦辞点头，然后伸手把他手里的围裙拿过来又抖开，两只纤长的手捏着两条长带，把围裙系在身上。
就这么很简单的一个动作，却做得如行云流水一般，十分贵气。
确实好看，程以时心想。
“可以帮你做点什么？”
蒋彦辞突然开口。
“哦哦。”
程以时被他这一问，遐想瞬间破灭，回过神来，从水池中把猪蹄捞出来又过去，冷酷地丢出两个字，“拔毛！”
蒋彦辞：“…哦。”
…
其实这一步的“拔毛”
只是为清除一些细小的毛刺。
等将细小的毛刺处理掉，再将猪蹄用清水冲干净，便可以正式进入到炖猪蹄的制作当中了。
程以时先切了两片姜蒜丢到了煮沸的锅中，再将猪蹄切成小块放了进去焯水，这一步是为了去除猪蹄上的腥味，焯过后捞出备用。
下一步要给猪蹄炒糖色，将冰糖丢入锅中，控制火候，将糖炒化直到变至浓稠的状态，带糖液变成金黄色后将猪蹄放入翻炒，将糖色均匀裹在每一块猪蹄后，放入小煲炖煮。
另外在小煲中加入桂皮等一系列香料，以及一丢丢的酱油用来提鲜。
大火后再转小火，直至猪蹄炖到软烂。
程以时用手扇了扇风，确认闻到的味道，这才满意地端着菜出了厨房。
“这么香！”
林知年闻到这股味道，肚子很是配合地叫了起来。
这还只是刚闻到味，于是在他看到那道软烂可口又卖相极佳的炖猪蹄后，这种饥饿感更是上升了一个层次。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！