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眉头,缓缓皱起。
【叮——】
【菜品:布列塔尼蓝龙虾配鱼子酱及藏红花汁】
【食材新鲜度:70%(蓝龙虾本身品质顶级,但已非最佳赏味期;鱼子酱品质尚可)】
【制作工艺评级:40分!
(严重失误!
龙虾存在二次加热痕迹!
火候控制灾难!
酱汁调配平庸!
)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:55分!
】
【食神辣评:耻辱!
这是对食材的谋杀!
一条顶级的蓝龙虾,竟然被做成了橡胶轮胎的口感!
那个厨子根本不会做海鲜!
他把这只龙虾杀了两次!
一次在厨房,一次在餐桌上!
不及格!
滚!
本食神感觉自己的灵魂都被污染了!
】
【获得美食能量:+10点。
(聊胜于无的安慰奖)】
55分!
不及格!
陈品在心里倒吸一口冷气。
他吃过很多难吃的东西,但把这么贵的食材,做得这么难吃,他还是第一次见。
这龙虾肉,入口第一感觉就是“老”
。
纤维粗糙,口感发柴,像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。
蓝龙虾应有的鲜甜和弹性,荡然无存。
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