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【品哥小课堂又开课了！
前排出售瓜子花生矿泉水！
】
【不对？难道我看的科普视频都是假的？】
陈品夹起一片晶莹剔透的鱼生，在镜头前展示。
“首先，大家要搞清楚一个概念。
同样叫‘爹’，亲爹、干爹和马云爹，能是一回事吗？”
这个粗俗的比喻，瞬间让直播间的气氛轻松了下来。
【噗！
神特么马云爹！
我悟了！
】
【这个比喻我给满分！
太形象了！
】
“另外，我再给大家辟个谣。”
陈品话锋一转，带着一丝狡黠的笑意，“一提到生鱼片，很多人是不是下意识就觉得，这是从隔壁东瀛传过来的？”
“错！”
“今天品哥就给你们上一课，论吃生鱼片，咱们才是祖宗！”
“早在周朝，咱们的老祖宗就开始吃这玩意儿了，那时候叫‘脍’。
曹植都写过诗，‘脍鲤臇胎虾，寒鳖炙熊蹯’，说的就是切得薄薄的生鲤鱼片。
所以说，生鱼片是咱们华夏老祖宗玩剩下的东西，后来才传到他们那去的。”
“也正因为历史悠久，咱们国内吃鱼生，早就发展出了各种不同的流派。”
“比如，有些地方的鱼生，吃法生猛，讲究一个‘鲜’字，鱼从水里捞出来就开吃，配上当地特有的香料，味道非常狂野。”
“还有的地方，更讲究一个‘味’，喜欢用各种滋味浓郁的酱料来搭配。”
陈品顿了顿，将话题拉了回来。
“但是，顺德鱼生，它走的，是完全不同的路子。”
“顺德人把吃鱼生，变成了一门艺术，一种仪式。
它追求的，是鱼肉本身的极致本味。”
他指了指盘子里那薄如蝉翼的鱼肉。
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