天才一秒记住【龙吟小说】地址:https://www.lyxs.org
“烤箱的用方法很简单,先预热。”
沈薇道,“等温度到了后,烤箱会『嗶——的一声,这时候就能把烤盘放进去了。”
“嗯嗯!”
马秀儿睁著大眼睛,听得很认真。
“现在我来教你和面、醒面。”
沈薇打开一袋麵粉,教马秀儿怎么和半烫麵。
“多少面加多少水多少多少生油,还有放几个鸡蛋,都给你写在这种纸上了,你按照这个弄就行。”
“嗯,我来试一试。”
马秀儿自己和了一个大麵团,这活儿她从小就干,所以问题不大。
等面醒好之后,她又按照沈薇教的,用称一个一个称麵团,確保每个麵团的重量都一样,然后揉好放在刷了底油的烤盘里。
接下来就是最后一步了,虽然没什么操作,但马秀儿非常紧张,生怕烤出来的麵包不行。
等时间到了后,她赶紧打开烤箱。
烤制还算成功,一整盘香喷喷的麵包,跟沈薇做的相差无几。
“现在麵包这一关你算是过了,但要学的东西还很多,做豆沙,做霜,熬猪皮冻,打奶油。”
沈薇道,“以后还会有更多的东西要做,你可得做好心理准备。”
“放心吧薇薇姐,”
马秀儿道,“我一定会好好学的。”
“不急不急,你有好几天时间呢,”
沈薇道,“等你都学会了,我再去找个人帮你忙,以后我们的麵包也要多做点了,可能还要开分店,到时候你就是分店的店长。”
回家的路上,沈薇微略给马秀儿勾画了一下短暂的未来,就让这小姑娘惊嘆不已。
第二天卖完了店里的麵包后,她就第一时间赶到纺织厂做麵包,以及学习製作各种配料。
在沈薇毫无保留的教导她,马秀儿只用了两天,就完全掌握了方法,並且能够单独自己操作了。
“最后一件事,”
沈薇道,“我们不管做麵包还是调料,用的水很重要,一般的自来水和井水是不行的。”
“啊?”
马秀儿问,“那要用什么水?”
“要用一种特別的山泉水,”
沈薇道,“这是我找了很久才找到的,每天都会让人从城外专门送来。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!