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“这一锅汤,看似简单,实则大有乾坤。”
他的声音沉稳而富有磁性,与刚才那个在“炙烤大师”
阴阳怪气的乐子人判若两人。
“除了常见的姜、枸杞,这里面至少还有七味不常见的药材。
比如这股淡淡的清香,来自川芎,活血行气;回味里那丝若有若无的甘甜,是甘草在起作用,调和诸味;而那股能驱散牛杂腥膻的霸道香气,则是白芷的功劳。”
“不仅如此,店家还加了荜拨和山奈,这两味药材是点睛之笔,不仅能祛湿健脾,还能让汤的鲜味提升一个层次。
这几味药材君臣佐使,配比稍有差池,味道就谬以千里。
能调出这一锅汤的人,绝对是浸淫此道几十年的老师傅。”
他话音刚落,柜台后的老爷子“霍”
地一下站了起来,端着他的紫砂壶,迈着四方步走了过来,脸上是掩饰不住的震惊。
“小伙子,你也是做这行的?”
老爷子声音不大,却中气十足。
陈品摇了摇头:“不是,就是个爱吃的。”
“爱吃?”
老爷子浑浊的眼睛里精光一闪,“光是爱吃,可说不出‘君臣佐使’这四个字。
我这锅汤里的配方,除了我那几个不成器的徒弟,外人你是第一个一口就能说出来的。”
直播间彻底疯了!
【卧槽!
老板亲自下场认证了!
】
【主播牛逼!
这已经不是美食博主了,这是中医大师来砸场子了!
】
【君臣佐使......我感觉我不是在看吃播,我是在上网课。
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