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她回到厨房，将泡好的米倒入已经熬得奶白浓郁的高汤当中，不停地搅拌，这一步是为了让米粒充分释放淀粉，让粥底呈现绵密细腻的质感。
等粥熬至浓稠，沈浅将刚才处理好的鱼茸放入粥中，转最小火慢慢搅拌。
这一步的火候非常重要，如果粥过于滚烫，鱼茸会结块，相当影响口感，那就前功尽弃了。
整个熬制过程，沈浅都守着灶台，等粥快要熬好时，她着手炸了油条，切了葱花。
沈士国早就馋得不行，一个劲地在厨房门口催促：“好了没啊，怎么还没好？要不我来帮你炸油条？”
“妈，你过来把爸带走。”
沈浅喊道。
方澜笑着过来劝：“算了，让女儿好好发挥，你别帮倒忙了。”
沈士国一脸不服：“我帮倒忙？我当年熬粥的时候她都还没有出世呢！”
“好了好了，知道你厉害，不过今天你就别插手了，你也想尝尝女儿的手艺不是吗？”
沈士国垮着张脸：“厨子手脚不能这么磨叽的……”
方澜瞪他一眼：“人家是正常速度，你就是个急性子，哪有你这样在旁边干扰别人的。”
沈士国被说得哑口无言，也不好开口问了，只能隔一会在门口张望，好不容易终于见到沈浅开始往碗里舀粥，她舀好粥，还往粥里撒了一把油条碎，最后撒上一把葱花，端上了桌。
“终于好了！”
沈士国一分钟都等不了了，端起碗，拿起勺子，将粥稍微吹凉一点，便舀了一勺送入口中……
他顿时享受地眯起了眼睛，粥底温润细滑，鱼茸入口即化，完全没有一丁点鱼腥味，在舌尖绽放的是极致的嫩滑和鲜美。
而且这还没算完，点睛之笔便是那刚炸的酥脆的油条碎，带来了丰富的口感，简直就是极致的享受。
方澜在一旁看着丈夫做作的表情，忍着笑问道：“老沈，女儿的手艺到底怎么样啊？”
沈士国细细品味以后竖起了大拇指：“当初我刚摆摊的时候，做出来的粥也比不上这个。”
这个评价极高，倒让方澜都意外了。
沈士国很疼女儿，却不是那种能为了哄女儿瞎说的性子。
“真的？”
方澜追问。
“当然，我说的，那还有假！
？”
沈士国一脸严肃。
沈浅此时又端了两碗鱼茸粥出来，放了一碗在母亲面前，自己也端着另一碗吃起来。
方澜端着粥，只用小勺搅了搅，一股浓香的气味扑鼻而来，让她忍不住咽了咽口水。
方澜赶紧尝了一口，也忍不住夸起女儿来：“这粥熬得可真不错啊！”
夫妻两个都是吃惯了好东西的，更何况家里都是开餐馆的，寻常美味已经早就无法打动他们了，没想到今天却被沈浅熬的一碗粥吸引。
方澜上了些年纪，为了保持身材，她平时已经很少碰粥这样的高碳水食物，更何况里面还放了油条碎。
可是今天她吃完一碗不够，又去舀了一碗。
剩了一些，方澜见王嫂一直在好奇张望，便也招呼她过来尝尝。
沈浅今天亲自下厨，王嫂原本想要来帮忙的，却被她拒绝了，此时也是好奇得很，不知道这位平时金尊玉贵的小姐能不能做出什么像样的食物。
她刚才便听见老爷夫人一个劲地夸，心里痒得很，想着等这家子吃完了她一定要找机会尝尝的，此时被方澜叫过去，她还有些不好意思。
“好吧，那我尝尝，夫人要是喜欢吃这个味道，回头我也尝试着做做。”
王嫂一边说，一边也舀了一勺粥尝了一口，她立刻就想要打自己脸，她最多也就只会做一些家常菜，这粥的味道，可比外头卖的还好喝，至于究竟哪里好喝她也说不上来，总之是那种愿意花钱买来吃的好吃程度。
“夫人……小姐这手艺，我可学不来。”
沈浅笑着宽慰道：“没事，你不会做，以后我常回家，多给爸妈做做。”
沈士国听她这么讲，立刻接话：“这可是你说的，我可记着了。”
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