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安排崽子们带着龟武清理芋头外皮,于星将油热好,放入干柴。
等待期间,于星看着面前不下一千个的野芋头陷入了沉思。
在现在这种天气下,芋头放在通风干燥的地方,能放两个月左右不变质,但在一个月后,淀粉含量便会开始流失。
所以,必须在一个月内吃完这些芋头。
除开让龟武带走的一半,还有六百个左右。
也就是,每天必须消化二十个芋头!
想想就头大。
这里不像末世,有选择的情况下,于星可不愿意这样折磨自己。
但是,芋头除了蒸、煎、炖、煮外,还有什么吃法呢。
烘干水分,做成芋头干,倒是个不错的零嘴。
不过水分完全蒸发,也代表着淀粉含量极少,完全没有饱腹的作用,且烘干所需要的时间,是烘肉干的几倍不止。
太费时间了,切成小长条也很麻烦,于星摇摇头,打消这个想法。
正好芋头处理好,油也完全热了,于星放下思绪,赶紧将切块的芋头下锅炸,炸至两面金黄,盛出芋头,撒上少于盐粒。
“吃饭啦。”
于星将辣椒炒肉揭开,五人围着两道菜坐下。
“吃吧。”
于星先夹起一块肉,轻咬一口,一股火辣的口感由舌尖蔓延,她的眼睛一下就亮了。
够味!
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