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第30章
转眼到了年前最后一个街日,忙完家里活计,霍见秋又驾着马车拉大家到集市,齐棠阿香还有两个弟弟妹妹。
许美莲霍柏他们还在摆年前最后一次摊。
还没到镇子,车马就堵起来了,得在周边寻个地方停,步行进去。
齐棠喊了几声娘亲下车了,阿香都没有听到,顺着她目光看去,看到了个背影与父亲有几分相似的人。
整个人骤然陷入悲伤之中。
霍见秋轻轻拍了拍他肩膀问怎么啦,齐棠这才回过神来:“没没事。”
阿香也回过神来,笑道:“走吧,逛街买年货去吧。”
齐棠也没有了一开始的好心情,没买多少东西,但是还记得给娘亲买披风还有汤婆子。
倒是阿香买了不少东西,给各人买了套红色新衣,还买了个漂亮的风筝,又买了不少的花跟福结,至于对联什么的,许美莲他们会买。
回去之后阿香拉齐棠试自己的风筝。
看着娘亲脸上的笑容,齐棠松了一口气,脸上也露出笑容来。
大年二十九,最后一头猪也拉出栏来了。
这一次来买猪肉的村民多了个意料不到的人——崔岭。
来得很早,一大早就过来排队还帮手。
帮着清理大肠小肠猪肺。
这猪肺他们打算留着,炖个雪梨。
那猪肺清理起来也是麻烦,在里面灌满水,用竹签在猪肺上戳小孔,再把水挤出来,反复冲洗,还要往里面吹气。
见崔岭这么好,帮忙清理得如此干净,许美莲剁了一条猪肉给他。
内脏这些东西,特别是猪大肠猪小肠,清理好了价钱才会涨上去。
霍见秋把清理好的猪肺拿去切,别看现在这么一大吊,煮熟之后没多少的。
猪肝要切成细片,猪肺就要切得好大一块,跟炖汤的骨头一个道理,要做大块一点。
更何况这猪肺缩水严重,煮熟之后一大半都没了。
齐棠看霍见秋切猪肺也莫名觉得养眼,鲜红鲜红的,好像现在就能吃。
他也不白看,帮着把雪梨的皮刨掉。
霍见秋切完猪肺就过来切雪梨,也不宜切得太小块。
雪梨馅是酸甜的,也可以放进去一块煮,到时候不吃就是了。
猪肺要先焯水,将浮沫清洗干净,之后跟雪梨一块放进锅里,加两片姜,还有红枣,大火烧开后转小火慢熬,快熟时加点冰糖枸杞。
猪肺雪梨汤,有人放盐也有人放糖,他们家喜欢放糖,吃着鲜美清甜。
这个天气如此干燥,吃着很润,不单是猪肺,还是雪梨还是汤,齐棠都喜欢喝。
舒服得眼睛都眯起起来。
视线的尽头有霍见秋,看到他,更是甜到心里去。
四个小孩一吃一个不吱声,看他们吃得这么快乐,大人心里也高兴,一年到头就这么点盼头了。
霍春行吃完了一碗才有空说话:“好好吃啊,以后我要天天吃!”
霍今夏小嘴巴子塞得满满的,迫不及待地应:“嗯嗯嗯,我也要!”
许美莲笑了笑:“下次再煮就没这么热情了。”
年前这两天说忙也不忙,说不忙也挺忙,家里里里外外都要清扫一片,桌椅厨柜灶台,要洗又要擦。
还要磨米,不光磨糯米还磨旁的米,说要做发糕。
而霍见秋不在家,问他去了哪里没人知道,齐棠只看到他骑马出去了。
霍见秋其实到了镇上,寻到那顺利达镖局,想请他们帮忙寻人。
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