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“你们都给我住手!
包那么多肉乾嘛啊!”
丈母娘暴跳如雷的衝到白案区,喝止了正在包包子的一眾厨师。
眾人抬起头来,一脸懵的看著她。
“谁教你们这么包包子的?放一勺肉馅就足够了,谁让你们三四勺的放?还使劲的用勺子压实?真是作孽啊!”
丈母娘心如刀绞的挤上前来,搞得厨师们包的肉,是从她身上刮下来似的。
“是师父教我们的啊……师父说一个包子要放三勺满满的肉,而且要用勺背压实,这样蒸出来才不散,吃起来才劲道。”
其余的厨师们都不吱声,只有一名年轻的学徒,没经歷过社会的险恶,不知人心的叵测,才如实的回答道。
“师父?什么师父啊!
你师父在哪儿啊?现在你们是在我女儿的店里工作,都得听我的!
就连我女儿也得听我的!”
丈母娘双手叉腰,气势汹汹的吼道。
“可每个包子的大小重量都是定好的,肉馅少了就包不起来啊。”
小学徒可怜巴巴,无辜的说道。
“真笨!
你们不知道把皮弄厚一点,这样看上去大小就不变了吗?”
丈母娘理直气壮,把在场的厨师们整的一个个目瞪口呆。
“还有!
你们这些馅料也有问题!”
接著丈母娘又开始挑盆里肉馅的毛病:
“谁让你们放这么多瘦肉的?”
“瘦肉贵而且不显个知道吗?”
“同样一斤肉,肥肉看起来起码比瘦肉多一半!”
“以后你们要多放肥肉少放瘦肉!”
“还要多放点便宜的白菜和里边!”
“谁家包子全肉馅不放点菜?皇帝也不能这么造啊!”
在场的厨师们,个个面红耳赤,都在忍著怒火。
要不是看在这老东西是老板的妈。
先把她剁成肉沫!
“可是……我们这就是纯肉包子,不放菜的啊。”
小学徒战战兢兢的说道。
“你少放一点谁吃得出来?菜肉搭配才更加营养你懂个屁!”
丈母娘又是一顿痛骂。
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