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香港大导演李翰祥拍过一部电影，叫《风月奇谭》，讲了三个风月场上的故事，其中一个故事就发生在景德镇的一家制瓷作坊里。
因为在作坊里拍，所以有很多制瓷的场景。
看得出来道具经过了精心布置，可惜基本上都是错的。
最显著的一个错误就是画师画的青花都是蓝色的。
虽然画青花也发展出一些特殊的工艺手法，但总体上和画国画差别不大。
所以我有朋友来景德镇，无论大人孩子，我都会让他们体验画青花。
去年在上海与无印良品合作，也是画青花。
就算你完全不会画画，随便几笔也可能产生意想不到的效果。
接下来是上釉。
上章我们专门讲过釉。
釉就是瓷器表面那层光滑坚固的物质，在烧之前是泥浆状的。
上釉就是把釉这种泥浆涂满坯的表面。
把画好的坯完全浸入釉中，是最简单的办法，现在也还在使用，但并不是只用这样的方法。
随着工艺的进步，发展出了很多上釉的工艺，但目的只有一个，就是把釉涂满泥坯表面。
完成上釉之后，最终就是烧窑。
青花瓷要经过1300℃的高温，而且要烧制很长的时间。
古代烧一次窑，要三天三夜，现代烧窑技术和设备都大大地提升，最快只要几个小时。
在古代，烧窑是整个制作过程中最难的部分。
因为古代的科技不发达，对温度无法用科学仪器来测量，只能凭经验。
你可以想象一下，在没有仪器设备的情况下，要掌握窑里的温度是1250℃，还是1300℃，这得有多难。
经过这四个步骤，一件青花瓷就制作完成了。
完成之后的青花瓷表面有着一层透明的釉。
它就像一层光滑细腻又坚固的皮肤。
整个工艺流程和步骤，从陶瓷诞生之初，就差不多已经是这样了，后来并没有太大的变化。
所以，烧制青花瓷看上去并不复杂。
但是，这只是表面的工艺流程。
它背后所包含的工艺和技术，远不像看上去的那么简单。
特别是把它放到元代，你会发现，这简直是一个不可能完成的任务。
为什么会这样呢？
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