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排骨已经吃了两顿,于星暂时不想再吃。
内脏处理起来很麻烦,忙活了一天,于星不想再整太麻烦的菜。
于星把视线放到了最后的选择-猪板油上。
今天他们收获了很多芋头,先炼制猪油,再用猪油炸着吃,虽然没有辣椒,但是猪油的荤香,搭配上芋头的清香,撒点盐都是很好吃的。
于星将石锅洗干净,等内部水珠烧干,放入猪板油,用小火慢慢将油煎出来。
抱过两个玉米包裹,解开系在上面的绳索,面前多了五十个拳头大小的芋头。
想到中午自己苦兮兮的削芋头的场景,于星对着坐在旁边吃肉干的崽子们招了招手。
“娘亲,你喊我们干什么呀?”
最先响应的还是南昀。
于星招呼他坐下:“晚上我准备用猪油炸芋头吃,猪油荤香,炸过的芋头外脆里糯,带着别样的香甜,很好吃哦。”
“你们想不想吃?”
“想!”
北辰跟着点点头。
狼鸿:……
他已经能预料到于星接下来的话是什么,直接道:“需要我们做什么?”
“很简单,帮忙把这些芋头去皮。”
“不过去皮的时候要注意一点。”
于星拦住狼鸿伸手去拿芋头的手,指着芋头外皮上的绒毛道:
“芋头外面长了一层绒毛,被这个汁水沾到手上,手会麻麻的,很不舒服,所以我们削皮的时候,要拿叶子包住芋头,再用石片把皮刮掉。”
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